Vinho do Frade Bordo Suave
Produzido com uma seleção de uvas tintas americanas, com predominância do tipo Bordô e Isabel.
Elaborado no processo de fermentação de aproximadamente 3 dias com a casca para extrair a totalidade da cor.
Após este tempo, somente o mosco é fermentado em temperatura controlada para incorporar o aroma e sabor
Aspecto visual:
Vermelho violáceo intenso, com aroma de frutas vermelhas e cassis.
Paladar equilibrado, persistente e harmonioso
ACOMPANHAMENTO:
- Massas com molho vermelho
- Carnes vermelhas
- Bacalhau
Temperatura de Consumo
8 ºC a 10 ºC.
Graduação Alcoólica
10,4% Vol.
Vinho Do Frade Branco Suave
Vinhos Branco de Mesa Suave Niágara, é elaborado somente
com a Uva Niágara , uma Uva de sabor doce e aroma perfumado.
É um Vinho de cor amarelo esverdeado, com sabor fresco e adocicado.
Paladar equilibrado, com aroma de flores, frutas tropicais maduras e geleias.
ACOMPANHAMENTO:
- Entradas;
- Pratos leves
- Fondue de frutas e chocolate
- Sobremesas
Temperatura de Consumo
6ºC a 8ºC.
Graduação Alcoólica
10,4% Vol
Vinho do Frade Tinto Seco
Produzido com uma seleção de uvas tintas americanas, com predominância do tipo Bordô e Isabel.
Elaborado no processo de fermentação de aproximadamente 3 dias com a casca para extrair a totalidade da cor.
Após este tempo, somente o mosco é fermentado em temperatura controlada para incorporar o aroma e sabor
Aspecto visual:
Vermelho violáceo intenso, com aroma de frutas vermelhas e cassis.
Paladar equilibrado, persistente e harmonioso
ACOMPANHAMENTOS:
- Carnes vermelha;
- Queijos;
- Massas.
Temperatura de Consumo
12 ºC a 14 ºC
Graduação Alcoólica
10,5% Vol
Adega Mercadão localizada dentro do Mercado Municipal de São Miguel Paulista-SP, especializada no comercio de bebidas.