Produzido com uma seleção de uvas tintas americanas, com predominância do tipo Bordô e Isabel.
Elaborado no processo de fermentação de aproximadamente 3 dias com a casca para extrair a totalidade da cor.
Após este tempo, somente o mosco é fermentado em temperatura controlada para incorporar o aroma e sabor
Aspecto visual:
Vermelho violáceo intenso, com aroma de frutas vermelhas e cassis.
Paladar equilibrado, persistente e harmonioso
Vinhedos: Flores Da Cunha - Rio Grande Do Sul
Vale Dos Vinhedos - Rio Grande Do Sul
ACOMPANHAMENTO:
- Massas com molho vermelho
- Carnes vermelhas
- Bacalhau
Temperatura de Consumo
8 ºC a 10 ºC.
Graduação Alcoólica
10,4% Vol.
Volume
750ml
Adega Mercadão localizada dentro do Mercado Municipal de São Miguel Paulista-SP, especializada no comercio de bebidas.